玉兰带着张俊媳妇来到西安万源贸易公司，她们看到了张俊和一年轻女子在一起，那女人承认了她和张俊是情人关系，张俊媳妇一个劲儿地在院里大哭。东京来到书店里看种菜的书，他买了一堆种菜的书学习，他感觉自己被人拉下太多了，要开始追赶别人了。
玉兰感觉卖冰棍赚的钱比以前上班赚的多，莲花提出了要搬走住，长安厂里分了宿舍，莲花想让东京搬回来住，但玉兰知道东京的想法。长安一家人搬走了，张俊拿着离婚协议要让他媳妇签字，她儿子不想让玉兰管这事儿，大志劝他妈回去和他爸离婚。玉兰知道这社会了，别人私事儿还是少管为好。
张俊去找玉兰有事儿相托，临走之时他感觉自己最放心不下的是老婆，他想让她和她以后多走动。玉兰带着东京去看她爹娘，玉兰回去后召开家庭会议，她感觉这卖冰棍不能干了，她决定开饭店了，她挂起了赫记胡辣汤的牌子，玉兰从她爹那儿打听到了做胡辣汤的方法，她想让他去指导一下被拒绝。
等玉兰在做胡辣汤的时候她爹还是不放心地来了，他亲自指导她们该如何去做，开张后生意很不错，她不能做偷工减料的事儿，玉兰同意出大乖上学的费用，她想开饭馆是因为要给她爹开酒楼的。东京下班后一门心思在学习，他顾不上管两个孩子。翠花和牡丹因为面霜的事儿打了起来，玉兰到后将两人拉开，她让牡丹向翠花道歉，牡丹不情愿气呼呼地离开了。
西安城里数玉兰家的胡辣汤做的最好喝，主要是他们不偷工减料，价格也公道，去吃的人也很多。玉兰和莲花来到吕莉的服装店里，她看着牡丹穿着流行的衣服很不自在，看着她那么能干让玉兰很欣喜。当玉兰看到牡丹和吕林在一起的亲密情形时让她回家，她说吕林是自己男朋友，玉兰将她拉回家中。
牡丹硬要和吕林在一起，她说他有钱还对自己好，她还提出要和吕林马上结婚。牡丹趁莲花不备从家中跑走，玉兰将家里的户口薄交给莲花保管。莲花回家后将牡丹和吕林在一起的事儿告诉了长安，长安每次出差回来都就粘一堆车票。
莲花感觉长安这样干下去还不如卖胡辣汤赚的多，他告诉她厂长要退休的事情，吴厂长向上级提出要让他来当厂长，梁长安现在是正科级的待遇。吴厂长告诉梁长安局里决定任命新的厂长，新来的厂长是他以前的师弟方军翔，这让他有些气不过去。莲花建议还是将户口薄交给牡丹，玉兰知道她和吕林同居了。
玉兰对于牡丹的做法很生气，她不想认这个闺女了。吕盛两口子带着东西来玉兰家认亲，吕林将事儿都告诉了他们，吕盛的话让玉兰心软了，她只能默许了。牡丹结婚时候穿上了婚纱，这让玉兰不理解，吕林亲自去她家迎接牡丹过门，玉兰在牡丹结婚当天也会心地笑了，等牡丹走后玉兰哭了起来，她又想起了当年自己卖给老四的事情。
梁长安心情不好，他感觉工作没法干了，方军翔处处找他茬，玉兰想让他请他吃饭，但梁长安是不会求方军翔的。1990年春，梁长安遇上了江小小，她知道是谁给方军翔办的，江小小建议他辞职自己干。梁长安请了病假一周没去上班，莲花知道后很意外。等梁长安回到家后莲花的问话让他说了瞎话，他说自己想辞职自己干，莲花不赞同他的决定。
梁长安准备开个家具厂把他们挤垮，他选好了地方并办好了执照，就差钱了，他天天在跑银行贷款，但也很难，莲花发现真是不认识他了。莲花回到娘家将长安辞职的事儿告诉了玉兰，玉兰知道长安的脾性。玉兰知道情况后决定把自己存的两三万借给长安开厂。
方军翔看到了梁长安的辞职报告，他让他十天之内从厂里的宿舍搬出去。梁长安带着东西离开了单位，没人愿意跟着他走。东京回到家中提出要搬回来住，他知道姥爷得的是心病，玉兰说他们还不能搬回来，她将长安辞职的事儿告诉了东京，东京听后有些怨言。
玉兰向东京说了借钱给长安的事情，长安在门口听到了他们的谈话，他不想用玉兰的钱。东京有时间就去照看他姥爷，他想帮他实现他愿望。东京提出利用星期天去看看翠花爹，但翠花一门心思在想着赚钱，他打算自己回乡下看看。东京回去后就跑到田里，到地里后他心里感到很踏实。
1990年秋，江小小再次见到梁长安，她答应帮他贷款，长安怕自己欠着她的。梁长安的贷款下来了，他招到一批工人在厂里干活，莲花高兴地将这一消息告诉了玉兰，玉兰建议她也辞职陪着长安共同奋斗，莲花也不知道长安和那个厂长有啥矛盾。
梁长安和工人们一起在厂里干活，莲花将她辞职的事情告诉他，她的话让他士气大振。江小小让梁长安去注册一个商标，在她的建议下长安准备注册一个莲花牌的，她还帮他做出品贸易。东京想让姥爷跟着自己回到乡下开一个豫盛酒楼，他的话让姥爷很满足，他姥爷做的菜是豫菜的极品，乡下人再有钱是没人去吃的，他不再想开酒楼的事情了。
记者来到玉兰的胡辣汤摊位前采集她，主要是说东京的事情。环卫局的严局长想让白东京当典型，这也是市里领导的意见，他现在当上科长，但他并不想当这个典型。白东京回去后对玉兰发脾气，他不想让她管这事儿。东京的姥爷身体每况愈下，玉兰召集众子女商量要开豫盛酒楼的事情，她准备去大差市开这个酒楼。
玉兰让每家出十万元去开这酒楼，几家同意拿这个钱。玉兰的弟弟金良又找她又商量倒卖古董的事儿，他做生意赔了钱找她借钱，她劝他好好和西珍过日子。玉兰撤了胡辣汤的牌子，她要在豫盛酒楼的一楼卖胡辣汤，西珍哭哭啼啼地去找玉兰说要和金良离婚，玉兰同意管这个弟弟。